Lívance z ovesných vloček

Tento recept vznikl docela náhodou, když nám doma došlo skoro všechno jídlo a já měla chuť na sladkou snídani. Měla jsem k dispozici akorát jeden poslední banán a pár vajec. Shodou okolností mi pár dní před tím kamarádka říkala, že si občas dělá lívance z ovesných vloček, tak jsem si řekla, že to zkusím. Ovesné vločky jsem naštěstí také měla. Recept jsem nehledala, jednoduše jsem použila, co jsem měla k dispozici. Výsledek mě velmi mile překvapil.

Lívance z banánu, vajec a ovesných vloček si od té doby dělám docela často jako jednoduchou sladkou snídani. S receptem jsem si, jak je mým dobrým zvykem, zkusila ještě pohrát a níže najdete za mě optimální poměr ingrediencí. S těstem se dobře pracuje, lívance bez problému drží pohromadě a jsou výborné, zdravé, plné živin a ze surovin, které má většina z nás běžně doma.

Podávejte například s vaší oblíbenou marmeládou, ořechovým máslem nebo čímkoli, s čím máte lívance rádi.

Tisk

Suroviny

• 2 zralé banány

• 5 vajec

• 1 hrnek (cca 100 g) ovesných vloček

• 1-2 lžičky skořice

• máslo nebo olej na smažení

Tisk

Postup

• Banány rozmačkejte vidličkou a smíchejte s vejci, případně můžete banány a vejce společně rozmixovat (postačí tyčovým mixérem).
• Vločky můžete nechat v celku, nebo namlít na jemno. Osobně mám v tomto receptu vločky raději namleté. Výborně se k tomuto účelu hodí nožový mlýnek na kávu.
• Všechny ingredience smíchejte dohromady a vytvořte si těsto.
• Na rozpálené pánvi s pár kapkami tuku poté smažte jednotlivé lívance cca 2-3 minuty z každé strany.

*Uvedené nutriční hodnoty jsou pouze orientační, záleží na konkrétních použitých surovinách a jejich přesném množství.